Categoria: wine
Cilento DOC: identità enologica di un territorio mediterraneo
La Cilento DOC, riconosciuta nel 1989, identifica i vini prodotti nel territorio collinare del Cilento, caratterizzato da suoli calcareo-argillosi e clima mediterraneo favorevole alla viticoltura.
Il vitigno principale è l’Aglianico per i rossi, strutturati e longevi, mentre il Fiano è il riferimento per i bianchi, freschi e minerali.